Sagra della capra
indirizzo Prossedi
indirizzo Primo sabato di settembre
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Appuntamento da non perdere per chi ama le tradizioni culinarie: in piazza Umberto I, proprio sotto l’antico orologio, gli appassionati di questo tipo di carne verranno presi per la gola dagli esperti macellai del paese pontino.
Durante la manifestazione verranno distribuiti prelibati piatti di carne di capra cucinata secondo la tradizionale ricetta innaffiata da vino locale: per non ama questo genere di carne ci sono anche deliziosi alternative come i panini al prosciutto.