Sagra delle caciottelle
indirizzo Roccasecca dei Volsci
indirizzo Seconda domenica di settembre
indirizzo

Si racconta che siano stati gli abitanti di Priverno a denominare Fiera delle caciottelle, la manifestazione-mercato che ogni anno la 2^ domenica di settembre viene organizzata in C. da Casini zona adiacente al tempietto Madonna della Pace.
Infatti è tradizione per questa fiera che i pastori della zona mettano in vendita i loro prodotti caseari caciottelle o cosiddette "marzoline", formaggi con latte di capra tipici della zona. La fiera venne istituita ufficialmente il 16 gennaio 1839 con un atto pontificio del Cardinale Giustiniani allo scopo di aiutare l'agricoltura e derivati, e l'allevamento del bestiame degli abitanti di Roccasecca dei Volsci. Le vendite o affari che si concludevano nel giorno della fera erano esenti da dazi e tasse.
Da circa 20 anni l'ass. Pro-Loco rievoca nell'ambito della fiera la tradizionale vendita di prodotti caseari.

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