Museo del cioccolato
indirizzo Museo
indirizzo Via Capo dell'Acqua, 20, Norma
indirizzo

Il museo del cioccolato di Norma è stato realizzato nel 1995 da privati in ambienti contigui alla fabbrica dolciaria. Finora è il solo esempio esistente in Italia. Il cioccolato presso le popolazioni dell’America centrale era considerato la bevanda degli dei e in Europa era tenuta in gran conto presso le corti imperiali. Nel museo sono raccolti numerosi utensili necessari alla lavorazione del cacao. Vengono altresì illustrate le varie fasi dalla semina al raccolto, ai metodi di lavorazione ed ai macchinari per la produzione. Interessante è l’illustrazione del cammino che la pianta del cacao (theobroma) effettua dalla piantagione alla raccolta, alla lavorazione dei semi, con la fermentazione, l’essiccazione, la pestatura e la lavorazione. Un apposito reparto è dedicato alla esposizione delle confezioni e della pubblicità del cacao dagli inizi del XX secolo ai nostri giorni. Il museo, aperto al pubblico su prenotazione, effettua visite guidate per le scolaresche e per i gruppi.

indirizzo 0773354548
indirizzo http://www.museodelcioccolato.com/